Tentang eBook ini
Untuk memenuhi kebutuhan protein, banyak bahan makanan yang bisa kita pilih. Di antaranya daging ayam, daging sapi, ikan laut, atau ikan air tawar. Dari semua jenis sumber protein ini, mungkin banyak di antara Bunda yang memilih ikan air tawar, seperti ikan mas, lele, dan gurami. Harga selalu menjadi hal pertama yang dipertimbangkan, karena harga ikan air tawar jauh lebih murah dibandingkan dengan harga ikan laut atau harga daging sapi. Namun, kandungan proteinnya tidak kalah. Ketiga jenis ikan air tawar ini—ikan mas, lele, dan gurami—tergolong mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat.
Di dalam buku ini, Bunda bisa mencoba beragam variasi resepnya. Resep-resepnya praktis, mudah diikuti langkah-langkahnya, dan bahan-bahannya pun mudah diperoleh di tukang sayur keliling, pasar tradisional, atau supermarket.
Resep masakan ikan mas: cobek ikan mas, ikan mas goreng lengkuas, pangek ikan mas, ikan mas masak woku belanga, semur ikan mas, pecak ikan mas, ikan mas tulang lunak.
Variasi masakan lele: lele saus padang, lele bakar kecap, lele goreng kremes, gulai lele nangka muda, pecel lele, mangut lele, pesmol lele.
Variasi masakan gurami: sup gurami asam pedas, kari gurami, gurami tumis taoco, gurami bakar madu sambal mangga, gurami lada hitam, pepes rica-rica gurami, gurami kukus saus tiram.
Untuk mendownload buku ini Jadilah Member Premium untuk mendownload ribuan hingga jutaan Ebook Best Seller lainnya, info selengkapnya mengenai Cara Daftar Member Premium klik di sini
Download
